Inventario de seguridad: definición, cálculo y ejemplos prácticos

El inventario de seguridad es el aliado perfecto en la gestión de inventarios. Mantener un nivel adecuado de existencias evita interrupciones en la cadena de suministro y ayuda a cumplir siempre con las fechas de entrega .

¿Qué es el inventario de seguridad?

El inventario de seguridad, también conocido como stock de seguridad o existencias de seguridad, es la cantidad adicional de productos que una empresa mantiene para enfrentar fluctuaciones de la demanda o problemas en la cadena de suministros.

Su objetivo es garantizar un nivel adecuado de inventario, evitando la pérdida de ventas y asegurando que siempre se pueda satisfacer la demanda de los clientes.

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¿Por qué es importante el inventario de seguridad?

El inventario de seguridad es un pilar dentro de la gestión de inventarios, ya que protege a la empresa de imprevistos como:

Interrupciones en la demanda de los clientes.
Plazos de entrega más largos de lo habitual.
Variabilidad de la demanda en temporadas especiales.
Riesgos de niveles bajos de existencias que afectan la satisfacción del cliente.

Un nivel de servicio deseado más alto implica mantener un inventario de seguridad mayor, pero también aumenta el riesgo de exceso de inventario y costos asociados.

Cómo calcular el inventario de seguridad

El cálculo del inventario de seguridad suele basarse en fórmulas estadísticas que consideran la variabilidad de la demanda y los tiempos de entrega.

Fórmula básica

Inventario de seguridad = Z x σd x √LT

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Donde:

Z: factor asociado al nivel de servicio deseado.
σd: desviación estándar de la demanda.
LT: plazo de entrega promedio.

Este cálculo ayuda a establecer niveles óptimos de inventario para responder a la incertidumbre en los pedidos.

Beneficios de mantener un inventario de seguridad

Evita la pérdida de ventas cuando la demanda supera lo esperado.
Permite cumplir con los plazos de entrega aun en situaciones de escasez.
Asegura la satisfacción del cliente al mantener un flujo constante de productos.
Refuerza la gestión de inventarios al equilibrar el riesgo de quiebre con el de exceso de inventario.

Ejemplo práctico

Una empresa de distribución de alimentos mantiene un inventario de seguridad para productos de alta rotación como arroz y aceite. De esta forma, aunque se produzcan fluctuaciones de la demanda durante eventos especiales, pueden garantizar un nivel de servicio deseado y cumplir los plazos de entrega sin afectar la satisfacción del cliente.

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